Casanova.vn
Những nghiên cứu về công dụng thần kỳ của trùng hạ thảo tươi có lẽ mọi người cũng đã biết từ lâu nhưng cách bảo quản ĐTHT tươi thì không phải ai cũng biết. Chính vì vậy, thông qua bài viết sau Hali mong muốn gửi đến các bạn một số thông tin bổ ích xoay quanh cách bảo quản loại thảo dược quý hiếm này.
Bảo quản ĐTHT tươi như thế nào?
ĐTHT cũng là một loại nấm dược liệu, nên cách thức bảo quản ĐTHT tươi cũng khá giống cách bảo quản các loại nấm và rau củ bình thường, vì Đông trùng hạ thảo tươi nên cũng rất dễ bị hư hỏng do điều kiện của môi trường, chính vì vậy khi được mua về ĐTHT tươi nên được bảo quản ngay trong ngăn mát của tủ lạnh. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ có thể bảo quản ĐTHT tươi lâu nhất là 1-2 tuần thôi.
Phương pháp hút chân không là phương pháp bảo quản ĐTHT tươi được lâu nhất, có thể bảo quản ĐTHT tươi từ 30-45 ngày. Tuy nhiên khi hút chân không xong bạn phải bỏ ngay vào ngăn đông của tủ lạnh để chất lượng ĐTHT tốt nhất.
ĐTHT tươi có ưu nhược điểm gì?
Ưu điểm của Đông trùng hạ thảo tươi
- Hương vị của ĐTHT vẫn giữ nguyên được mùi vị cũng như hàm lượng dược chất quý giá như ban đầu.
- Về tác dụng của ĐTHT tươi đảm bảo sẽ không bị thay đổi vẫn giữ nguyên được khả năng vốn có của ĐTHT.
Nhược điểm của Đông trùng hạ thảo tươi
- Thời gian bảo quản ĐTHT tươi rất ngắn, nếu bảo quản bình thường chỉ để được khoảng 1-2 tuần thôi lâu nhất thì có thể bảo quản được 30-45 ngày tùy vào cách thức bảo quản.
- Đặc biêt là ĐTHT tươi để bảo quản tốt nhất phải bảo quản trong tủ lạnh.
- Để vận chuyển: Phải đảm bảo nhiệt độ tại môi trường xung quanh trên 220 độ. Cần vận chuyển Đông trùng hạ thảo tươi trong bình lạnh hay túi đựng đá lạnh để giữ nhiệt độ thấp.
- Dưới sự tác động của môi trường bên ngoài ĐTHT thường hay bị mốc.
Cách chế biến/sử dụng đông trung hạ thảo tươi
ĐTHT tươi ngâm rượu
Ngâm rượu là cách được rất nhiều người lựa chọn để bảo quản & sử dụng Đông trùng hạ thảo tươi.
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm rượu vừa bổ dưỡng mà không bị mất đi các hàm lượng dưỡng chất.
Thực hiện lại rất dễ dàng. Chỉ cần sử dụng 10 con ĐTHT hoăc Đông trùng hạ thảo tươi 100g ngâm với 1 lít rượu trong 30 ngày là có thể dùng.
Ngoài cách làm này thì nhiều người còn kết hợp ĐTHT với các dược liệu khác như nhung hươu, kỳ tử, nhân sâm… để ngâm rượu.
Nên sử dụng bình thủy tinh để ngâm rượu và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, táành ánh nặng trực tiếp của mặt trời để chất lượng sản phẩm được tốt nhát nhé!
Đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong
Đây là một cách rất phổ biến để bảo quản ĐTHT tươi rất là tốt được đa số khách hàng lựa chọn.
Dùng đông trùng hạ thảo tươi ngâm mật ong không những giữ Đông trùng hạ thảo tươi được lâu mà còn tăng thêm nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Chỉ cần dùng Đông trùng hạ thảo tươi 100g ngâm vs 100g mật ong nguyên chất trong 7 ngày là có thể dùng được.
Còn đối với con nhộng thì nên sử dụng 5-10 con trùng thảo ngâm với 300ml mật ong nguyên chất trong 15-20 ngày là có thể sử dụng được.
Đông trùng hạ thảo tươi để chế biến các món ăn hàng ngày
Đây là phương pháp đảm bảo được sự tươi ngon & phát huy hết lợi ích của ĐTHT
Dùng đông trung hạ thảo tươi chế biến chung với những thực phẩm dùng hàng ngày để tạo ra các món ăn ngon bổ dưỡng phù hợp với mọi người.
Có thể dùng làm món hầm, món xào hay nấu cháo đều được.
Sử dụng trực tiếp ĐTHT tươi
Lấy một cốc nước nóng 70 độ C ngâm khoảng 5g Đông trùng hạ thảo trong thời gian 1-3 phút cho mềm. Sau đó ăn hết cả nấm và nước.
Dùng ĐTHT tươi hãm trà
Cho ĐTHT tươi 10gr để hãm với nước sôi trong bình kín. Sau khoảng 10 phút là có thể sử dụng được, uống trong ngày.
Những chế phẩm Đông trùng hạ thảo tươi bán chạy nhất hiện nay
Do điều kiện bảo quản Đông trùng hạ thảo tươi và thời gian bảo quản ĐTHT tươi khá là ngắn lên hiện nay Hali chỉ bán sản phẩm Đông trùng hạ thảo tươi Kim Cương Vàng thôi.
Với nguyên liệu 100% ĐTHT Kim Cương Vàng được nuôi cấy Hữu cơ, khép kín, không hóa chất, không chất bảo quản. Nên bạn có thể yên tâm về chất lượng của sản phẩm
Đọc thêm: đông trùng hạ thảo tươi
