Casanova.vn
Đông trùng hạ thảo lợi ích bồi bổ cơ thể, giúp nâng cao hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng thông qua đó tạo sức khỏe tốt hơn cho người dùng.Bảo quản như thế nào để giữ nguyên được hàm lượng dược chất quý hiếm có trong ĐTHT? Có nhiều cách để bảo quản Đông trùng hạ thảo, nhưng Đông trùng hạ thảo khô được coi là phương pháp bảo quản thông dụng nhất, tuy trải qua quá trình sấy nhưng dược chất quý có trong Đông Trùng khô vẫn được giữ gần như nguyên vẹn và có thê bảo quản lâu hơn. Nên hiện nay nhiều thương hiệu áp dụng những phương pháp sấy khác nhau khi trong bộ sản phẩm Đông trùng của mình. Hãy Cùng Hali Group tìm hiểu về ĐTHT Khô ngay dưới đây nhé!
Ưu và nhược điểm của ĐTHT khô
Sau khi thu hoạch ĐTHT đã được mang đi sấy khô nhằm mục đích bảo quản được ở thời gian lâu hơn nhưng vẫn đảm bảo dược tính của sản phẩm. Trên thực tế, sản phẩm dạng khô vẫn được giữ nguyên hình của Đông trùng hạ thảo.
Đông trùng hạ thảo khô là sản phẩm đã qua sấy từ ĐTHT Tươi bằng 2 phương pháp: Sấy đối lưu và sấy lạnh
ĐTHT khô có màu vàng sậm, vàng nâu hoặc có màu cà phê tùy thuộc vào phương pháp phơi.
Về mùi vị thì Đông trùng hạ thảo khô có vị đắng nhàn nhạt.
Chất lượng: Khi sấy khô, chất dinh dưỡng có trong Đông trùng hạ thảo chỉ còn khoảng 90% so với dạng tươi.
Ưu điểm của ĐTHT khô
Phương pháp xấy đối lưu (sấy nóng)
- Khi sấy khô, những phản ứng dược học của dược liệu vẫn không mất đi nếu sấy bằng phương pháp đối lưu, dưỡng chất trong trùng thảo khô giữ lại được trên 90%.. Nhưng vs một vài phương pháp sấy cũ, dưỡng chất trong trùng thảo khô chỉ giữ lại được từ 80-90%.
- Phương pháp này không cần phải đầu tư máy móc công nghệ cao nên chi phí sản xuất da sản phẩm đồng trùng hạ thảo sẽ giảm xuống từ đó giá thành sản phẩm Đông trùng hạ thảo sẽ thấp hơn.
Phương pháp sấy lạnh
- Khi sấy lạnh ĐTHT tươi sẽ không bị nhiệt độ cao tác động & làm mất đi các dưỡng chất thiết yếu bên trong có thể giữ lại được đến hơn 90% thành phần dược chất.
- Sản phẩm được tạo ra sẽ có mẫu mà màu sắc đẹp, gần giống như hàng tươi, thành phần dược chất & dinh dưỡng của Đông trùng hạ thảo sấy bằng phương pháp này luôn được giữ ở mức cao tương đương dòng tươi.
ĐTHT khô còn có một ưu điểm nữa là có thể bảo quản và dùng trong hơn 1 năm. Đặc biệt & việc vận chuyển và đóng gói Đông trùng hạ thảo cũng đơn giản hơn.
Giá thành của ĐTHT khô khá mềm, cách bảo quản cũng như cách sử dụng Đông trùng hạ thảo khô khá dễ, người mua chỉ cần sơ chế qua là có thể sử dụng được mà vẫn không lo dưỡng chất trong con đông trùng bị mất đi.
Nhược điểm của Đông trùng hạ thảo khô
Trong quá trình sấy nóng ĐTHT nêu không chú ý nhiệt độ có thể Đông trùng hạ thảo khô sẽ có mẫu mã không đẹp, bị gãy, bể do quá giòn và nếu sấy thời gian không hợp lý sẽ dễ làm giảm chất lượng của sản phẩm.
Giá đầu tư cho loại máy cho phương pháp sấy lạnh thường rất cao, cần có sự đầu tư về công nghệ để đảm báo máy sấy hoạt động hiệu quả nên sản phẩm sấy bằng phương pháp này thường có giá cao.
Lợi ích của Đông trùng hạ thảo khô
Đối với ĐTHT khô thì công dụnglợi ích của Đông trùng hạ thảo hầu như không có sự thay đổi nhiều bởi vì hàm lượng dược chất của ĐTHT vẫn được giữ lên tới 90%.
Tăng sự dẻo dai cho xương khớp
Hỗ trợ giúp làm đẹp cho chị em phụ nữ, làm mờ thâm, xóa nếp nhăn.
Giúp hỗ trợ điều trị chứng rối loạn chức năng sinh lý cho cả nam và nữ.
Giúp hỗ trợ làm tăng sức đề kháng, chống sự mệt mỏi, suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh
Nhờ vào thành phần Cordycepin có trong Đông trùng hạ thảo giúp làm giảm đáng kể kích thước của khối u, trì hoãn sự lây lan của tế bào ung thư và ức chế sự phân hạch giúp hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Hỗ trợ làm giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa sự tái phát của một số bệnh lý về tim
Bồi bổ, chống suy nhược, tăng cường trao đổi chất, làm giảm triệu chứng mỏi mệt. Vì vậy, ĐTHT còn được sử dụng nhiều cho người suy nhược, người thường xuyên thức khuya làm việc, người bị gầy yếu,…
Giúp điều trị bệnh tim mạch: Giúp điều hòa đường huyết, chống rối loạn nhịp tim, tăng sự lưu thông máu, khí oxy cho các cơ quan trong cơ thể nhờ hợp chất adenosine, adenosine
Làm chậm quá trình lão hóa ở người già
Cách chế biến/sử dụng ĐTHT khô
Ăn trực tiếp
Ăn trực tiếp là phương pháp được ưu tiên hàng đầu
Đây là cách làm đơn giản, nhanh gọn và hiệu quả nhất. Bên cạnh đó, hầu như 100% các dưỡng chất có trong ĐTHT khô cũng được giữ nguyên khi đưa vào cơ thể.
Dùng ĐTHT khô để pha trà
Phương pháp này sẽ tạo ra một thức uống vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Bên cạnh đó, cũng giúp người dùng an thần, tỉnh táo hơn trong khi làm việc.
Sử dụng 5gr Đông trùng hạ thảo khô cho vào ấm sau đó đổ một ít nước sôi vào tráng qua và đổ nước đi. Tiếp tục đổ nước sôi vào ấm để hãm trong vòng 10 phút để dưỡng chất trong trùng thảo ngấm vào nước thành trà.
Dùng trà Đông trùng hạ thảo vào buổi sáng sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
Dùng ĐTHT khô để ngâm rượu
Cho 10gr ĐTHT khô 3-5gr đối với con nhộng ngâm với 1-2 lít rượu ngâm trong khoảng 30 ngày là có thể sử dụng
Mỗi ngày duy trì uống 10-25ml vào trước lúc ăn cơm để đem lại hiệu quả tốt nhất.Duy trì uống Để đem lại hiệu quả tốt nhất ngày duy trì uống 10-25ml mỗi ngày vào trước lúc ăn cơm để đem lại hiệu quả tốt nhất.
Dùng Đông trùng hạ thảo khô để ngâm mật ong
Sử dụng 20-30 gr ĐTHT khô còn đối với con nhộng thì lấy 10g ngâm với mật ong nguyên chất 500ml. ủ trong 30 ngày là có thể sử dụng.
Mỗi ngày dùng 1 thìa
Cách dùng ĐTHT khô chế biến món ăn
Bạn có thể sử dụng trùng thảo như một nguyên liệu để nấu cháo, hầm canh như bình thường, khi gần chín thì cho dược liệu vào hầm thêm 30 phút.
Các sản phẩm Đông trùng hạ thảo khô của các thương hiệu ĐTHT hot nhất hiện nay
Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc
ĐTHT Thiên phúc là doanh nghiệp Việt nam đồng thời cũng là doanh nghiệp đầu tiên áp dụng thành công khoa học công nghệ trong việc nuôi trồng thành công ĐTHT, Thiên Phúc mang trong mình sứ mệnh nâng cao giá trị cuộc sống bằng cách mang tới sức khỏe cho mọi người.
Đối với dòng Đông trùng hạ thảo khô thì hiện tại công ty dược thảo Thiên phúc đang có những sản phẩm sau:
1. ĐTHT quả thể khô sấy lạnh Thiên Phúc
Đây là sản phẩm của công ty Dược Thảo Thiên Phúc, được sản xuất với công nghệ nuôi cấy hiện đại trong môi trường vô trùng, khép kín, không hóa chất, không chất bảo quản. Và có đầy đủ các giấy chứng nhận an toàn thực phẩm của Bộ y tế. Áp dụng công nghệ sấy lạnh tiên tiến đảm giữ được hàm lượng các dược chất quý có trong Đông trùng hạ thảo.
2. ĐTHT quả thể khô sấy đối lưu Thiên Phúc
ĐTHT quả thể khô sấy đối lưu Thiên Phúc cũng là sản phẩm của công ty Dược thảo Thiên Phúc áp dụng công nghệ tiên tiến để giữ lại hàm lượng dược chất có trong ĐTHT đảm bảo giữ nguyên được giá trị vốn có của Đông trùng hạ thảo.
3. Đông trùng hạ thảo nguyên con khô Thiên Phúc
Là sản phẩm được sấy thăng hoa trong môi trường dưới nhiệt độ đông lạnh nhất định, đảm bảo được giữ nguyên dược chất dinh dưỡng, các axit amin, vitamin… có trong Đông trùng hạ thảo, và giữ nguyên được hình dạng giống như Đông trùng hạ thảo dạng tươi.
ĐTHT Kim Cương Vàng
ĐTHT Kim Cương Vàng đang là một trong số những thương hiệu được khách hàng ưu tiên lựa chọn bởi chất lượng và gá thành hợp lý
Đối với dòng sản phẩm Đông trùng hạ thảo khô thì Kim Cương Vàng hiện nay đang bán sản phẩm ĐTHT khô Kim cương Vàng hộp 10g
Đông trùng hạ thảo tươi được sấy thăng hoa trong môi trường nhiệt độ đông lạnh nhất định đảm bảo giữ nguyên được hàm lượng dược chất.
Đông trùng hạ thảo Biofun
Với khẩu hiệu “Đông trùng hạ thảo cho người Việt, vì người Việt”. ĐTHT Biofun đã không ngừng nỗ lực nghiên cứu phát triển và cho ra đời các dòng sản phẩm từ ĐTHT Tươi đến sản phẩm sấy khô với chất lượng tốt nhất đến với khách hàng.
Hiện nay dòng sản phẩm ĐTHT khô thì ĐTHT Biofun đang kinh doanh sản phẩm Đông trùng hạ thảo sinh khối khô Biofun với chất lượng tốt được sấy thăng hoa, giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng tối ưu, thời gian bảo quản lâu hơn và dễ vận chuyển.
Đông trùng hạ thảo Mailands
Hiện nay ĐTHT Mailands đang kinh doanh những sản phẩm ĐTHT khô sau:
1. Đông trùng hạ thảo Mailands Coryceps 365
Chứa hàm lượng cao các dược chất quý Cordycepin, Adenosine, Polysaccharide có khả năng trong việc hỗ trợ một số bệnh về thận, phổi, tăng cường sức đề kháng…
Thời hạn sử dụng của sản phẩm lâu hơn lên đến 36 tháng, còn với đông trùng loại tươi chỉ dùng được trong khoảng 2-4 tuần với điều kiện bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
2. Đông trùng hạ thảo Mailands Coryceps KING ECO
Được sấy lạnh, sấy thăng hoa nên giúp hàm lượng dinh dưỡng và những giá trị dược học của trùng thảo sẽ không hề giảm đi. Có mùi thơm nhẹ dễ chịu khi sử dụng hơn so với nhộng đông trùng ở dạng tươi.
ĐTHT Nano
Thương hiệu Nano Đông trùng hạ thảo là công ty đầu tiên ứng dụng công nghệ Nano hoạt hóa ĐTHT tại Việt Nam.
ĐTHT Nguyên Con Khô – Hộp 25g là sản phẩm của hương hiệu Nano Đông trùng hạ thảo
Chiết xuất 100% Đông trùng hạ thảo nguyên con khô sấy lạnh Cordyceps Militaris có chứa các hoạt chất sinh học quý: Adenosine, Cordycepin, Polysaccharide, … có khả năng tốt đối với cơ thể.
ĐTHT Bình Minh Organic
Chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm chất lượng có nguồn gốc từ thiên nhiên. Là một đơn vị hợp tác chính thức từ thương hiệu BMO. Đối với dòng sản phẩm ĐTHT khô thì công ty đang kinh doanh sản phẩm Đông trùng hạ thảo Sinh Khối Khô Bình Minh Organic – Hộp 15g.
Nguồn bài viết: đông trùng hạ thảo sấy khô
